吃什么才能充分利用产品

如果以正确的方式与其他产品结合使用，许多产品会更加有益。 以下是专家提供的一些选项，以及易于烹饪的菜肴的食谱。

芦笋和奶酪

芦笋因其高含量的菊糖和天然糖而很有用，它是乳酸菌和双歧杆菌的食物——有益肠道微生物群落。 但菊粉同样重要的特性是它有助于身体吸收钙。 因此，芦笋与含有它的产品相得益彰，例如奶酪。

巴马干酪是这种重要常量营养素含量的冠军，它所含的每日所需量甚至更多。 如果你用巴马干酪煮芦笋，钙会被完美吸收。 而且还有一道非常入味的菜，做起来并不难，而且味道还不错。 试试吧！

将嫩芦笋放在羊皮纸上，淋上橄榄油、盐、胡椒粉和蒜末的混合物。 然后必须将所有这些放入预热至 200 度的烤箱中并烘烤 15 分钟。 取出完成的盘子，撒上帕尔马干酪，然后送回烤箱烘烤一分钟。 请您用餐！

蜜瓜配天然酸奶

β-胡萝卜素是甜瓜中维生素 A 的生化前体，对视力和眼底血管系统有益。 然而，它只与脂肪一起被吸收，甚至更好 – 与锌一起吸收。 天然酸奶的成分中两者都有，所以甜瓜-生物-酸奶的结合非常成功。 在这种情况下，您可以选择任何选项 – 一边吃酸奶一边吃西瓜，或者花几分钟准备美味又健康的混合物：

用搅拌机将瓜果肉和酸奶打成泥，加入柠檬皮屑、肉桂和一些核桃。

抱子甘蓝猪肉

猪肉中含有人体重要的微量元素硒，可抑制癌细胞的生长。 球芽甘蓝是萝卜硫素的来源，可将硒的抗癌特性提高 13（！）倍。 猪肉与球芽甘蓝搭配，会变得特别嫩。 五花肉可以在锅里煮熟，如下面的视频所示。

鸡肉+胡萝卜

鸡肉中的锌、胡萝卜中的 β-胡萝卜素——我们已经在上面提到了它们的有益组合。 胡萝卜烤鸡胸肉是非常容易准备的健康饮食晚餐的绝佳选择。 您将需要 2 个乳房和 7 个胡萝卜:

将柠檬汁和橙汁、大蒜、橄榄油、盐和香料（辣椒粉、香菜、百里香）的腌料倒在鸡胸肉上，冷藏过夜。 将腌制好的乳房放入烤袋中，加入切成条状的胡萝卜、盐、香料和橄榄油。 在预热至 200 度的烤箱中，将烤一个小时。

菠菜和鳄梨

关于鳄梨的好处已经说了很多 – 它只是一个健康脂肪和微量元素的仓库 – 维生素 E、钾、抗氧化剂。 像菠菜一样，它是一种超级食品，即具有最大用途的产品。 菠菜含有大量可刺激消化道的纤维、有益于视力的叶黄素以及可防止癌细胞发展的抗氧化剂。 菠菜和鳄梨意大利面以三明治的形式与面包一起食用非常有用：

将鳄梨、菠菜和新鲜香草切成块，加入橄榄油、少许盐和柠檬汁，然后将所有东西放入搅拌机中粉碎。

扁豆配甜椒

扁豆含有大量铁，但植物来源的铁不能很好地被人体吸收。 您可以通过添加甜椒来增加铁的“吸收”——因为其中含有维生素 C。素食者应该注意一种有用的组合，因为他们通常缺乏铁。 辣椒可以和煮熟的扁豆一起吃，或者 做一份沙拉。 它的主要成分是煮扁豆、辣椒、洋葱、芹菜、百里香和少许橄榄油。

鸡蛋+西兰花

为了更好地吸收强健骨骼所需的钙，重要的是要同时摄入维生素 D。因此，西兰花与蛋黄的搭配，如果您还加入奶酪和菠菜，将非常有用。 作为一种选择 – 所有四种成分的早晨煎蛋卷。

三文鱼配葡萄

增加肌肉质量的完美组合。 三文鱼含有大量的蛋白质，并且比其他鱼类含有更多的强健骨骼的钙。 葡萄含有高热量、维生素 K、A、C 和 B₆，它们还含有三种必需氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸），可让您在锻炼期间保持精力充沛。 葡萄“软化”鲑鱼肉，使其更容易消化。

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