创新的产品标签系统在欧洲启动

在接下来的几个月里，布鲁塞尔将推出在全国范围内使用的 Nutri-Score 食品标签系统。 欧盟.

标签将根据“红绿灯”系统显示产品的营养价值：不太健康的将以红色和字母 E 标记，最有用的将以绿色和字母 A 标记。比利时客户已经很期待了创新：“我们需要这样的建议，现在我会搜索”。

Nutri-Score 系统使用五色标度，将向消费者展示标准量产品（100 克或毫升）的营养价值。 纤维和蛋白质、水果和蔬菜等成分会提高评级。 它将减少盐、脂肪、糖和其他不健康的成分。

预计将对新标记进行“大战”。 例如，意大利政府和农业公司认为，新的秤低估了国菜——巴马干酪和火腿（猪肉干）。 意大利环境保护部 Herbert Dorfmann 说：

“不幸的是，有很多例子表明 Nutri-Score 如何误导消费者。 该系统在不考虑产品数量的情况下确定产品的质量，非常重要。 有很大的不同，我吃 50 克意大利火腿规格或 500 克，Nutri-Score 没有反映这一点。

另一个重要说明——标签上的颜色并未考虑产品的加工程度和其中所含的添加剂，仅评估营养平衡。 正是出于这个原因，黄油或橄榄油的排名可能低于含有防腐剂的包装熟食。

然而，根据 Nutri-Score 支持者的说法，该系统的优点多于缺点。 欧洲消费者保护协会代表 Pauline Constant 解释说：

“为了有效，正面标签必须满足某些标准：颜色编码、强制性、基于独立的科学证据……而 Nutri-Score 似乎符合要求。 这就是为什么该系统目前是欧洲营养标签的最佳候选者。”

该协会汇集了一百多项独立科学研究的结果来支持 Nutri-Score，并希望 EC 尽快将其提供给所有成员国。 然而，布鲁塞尔指出，红绿灯标签只是产品全部营养价值的总结。 甚至更不能证实“你由你吃的东西组成”这句话。

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