16/04/2024

Athens News

来自希腊的中文新闻

面包是最简单的,同时也是我们最喜欢的食物。 当面包还热的时候,我们用手捏下一小块,通常与热菜或脆皮吐司一起食用的切片为我们创造了一种“精神心情”。

来访的亲爱的客人并非白费,自古以来,习惯上遇到最昂贵的东西 – “面包和盐”。

当然,今天一切都简化了。 然而,“面包是万物之源”这句话今天仍然存在。 当然,营养学家并没有给我们与面包的关系添加“美中不足”(因为,如您所知,几乎所有饮食中都不含面粉)。 然而,由于今天烘焙产品的选择范围非常广泛,每个人都可以根据自己的喜好或饮食限制找到面包。 由于所有这些原因,找到好的面包是一项艰巨的任务。 但我们会让您轻松完成这项艰巨的任务。 这里有六家雅典的面包店,提供美味的面包等等。 橄榄杂志.gr.

黑萨拉米面包店

Exarchia 的中心是 Antonis Kazakos 和 Bruno Pezzia 的面包店。 这里出售的所有面粉产品的面团, 由天然酵母制成,不含发酵剂. 面包师使用来自都灵的面粉,100% 意大利小麦,而油则来自 Gaitses 村的 Mani。

这家商店提供各种面包、各种类型的意式薄饼和玉米饼。 在主要产品中 – “自制”馅饼、特殊冷切三明治和各种“创意”组合的奶酪。 本尼迪克蛋、鳄梨和卡宴辣椒吐司等美味早午餐可供您外带。
Zoodohu Pigis,71,Exarchia,电话:211 4187956

科拉
这家面包店的招牌是酵母面包,几乎每天都排着长队。 面包是在科拉烤的 来自最高等级的意大利和希腊面粉用你自己的 慢熟酵母(至少 20 小时). 通过这种方式,面包保留了其营养特性, 保鲜期长达 10 天. 提供经典的小麦、黑麦、全麦、燕麦和面包卷。 无与伦比的美味是 巧克力面包,其中经典的酵母富含黑巧克力、可可和蜂蜜。 此外,您绝对无法抗拒由优质法国黄油制成的羊角面包,当然还有麝香。
44 Panagiotou Anagnostopoulou,雅典,电话:210 3627 855

贝蒂的面包店
Gazi 的 Elisabeth Koulouris 现代烹饪“作坊”仅使用天然酵母生产各种面包。 面包店提供的十一种面包同样美味且营养丰富。 专门用坚果和超级食物(无面粉)制作的超级面包,特别. 加入百里香和橄榄油的白面包松软且特别香,加入角豆粉 (harupi) 和核桃的面包富含蛋白质和纤维。 Betty’s 的所有产品均由纯面粉制成,不含防腐剂和添加剂,主要来自希腊的小型生产商。 定做的面包可以送货上门。
κασσανδρας 10, Γκαιζι, τηλ: 210 3424 832

Αρτοποιότης ο Τάκης

库卡基的这家面包店已经烘焙了五十年 真正的传统面包. 在面包店的货架上,我们每天都能找到 30 多种准备好的物品 在酵母、酵母或组合上. 经典的乡村风格是狂热和专注的 Takis 客户的最爱之一。 Baguettes Octa-seed、German、Ten-seed等也很受欢迎。 奶酪派 配黄油面团和美味的馅料。 至于郁郁葱葱的蛋糕(15种)和酥脆的大饼,没有人能抗拒,尤其是在清晨刚出炉的时候,它们散发着一股神秘的香气。
Мισαραλιώτου 14, Кουκάκι, τηλ: 210 9230 052

达勒姆面包店
在这个烤箱里,面包是用不含防腐剂或添加剂的优质面粉烘烤的,需要时间自然发酵和适当烘烤。 全麦脆皮面包,口感丰富, 低血糖多谷物卷的需求量很大。 Darema百吉饼和百吉饼,混合最纯净的特级初榨橄榄油,并用丁香和肉桂调味,简直就是美味。 您还可以在这里找到葡萄酒、橙子和香草面包、奶酪等面包。当然,这不是这家面包店的全部,也值得一试。
Λεωφόρος Σουνίου 2, Μαρκόπουλο, τηλ: 2299 025744

吕卡维多斯
近四年来,Fournos Lykavittos 一直在 Kolonaki 烘焙优质面包,那里有自己的狂热观众。 面粉来自德国、奥地利以及精选的希腊生产商。 里面有超过35种面包。 德国重面包、metsovitiko horvatiko、dinkel、低血糖多谷物面包、修道院和法式长棍面包只是畅销产品中的一小部分。 他的香喷喷的饼干让人难以抗拒,新鲜美味的饼干也各式各样。

Δεινοκρατους 59, Αθήνα, τηλ.: 210 7211 348



Source link