28/03/2024

Athens News

来自希腊的中文新闻

尽管原材料和电力成本下降,披萨价格仍飙升

尽管根据统计机构的报告,今年4月欧元区通胀有所放缓,能源价格仍处于下降趋势,但食品价格指数继续“跳涨”,令家庭预算负担沉重。

经典意大利玛格丽特披萨的价格在 4 月份继续同比上涨,尽管 其所有成分的价格每个月都在下降.

“即使能源和番茄价格较低,意大利披萨仍然很贵,”彭博社援引意大利统计机构 Istat 和该国财政部的数据写道。

与 2022 年相比,4 月份比萨原料(面粉、西红柿、马苏里拉奶酪和橄榄油)以及电烤箱烘烤那不勒斯标志性“菜肴”所需的能量增加了 19%。 不过,与3月份相比,价格涨幅有所放缓。 记起 去年11月,生产成本暴涨,涨幅超过30%。

“Pizza Gauge”指数(价格指数)的增幅仍远高于上月 8.7% 的总体通胀率。 彭博社结合面粉、西红柿、马苏里拉奶酪、橄榄油的价格和烤披萨所需的电力得出了自己的结论。 总的来说,制作披萨的总成本下降了 11.3%:

  • 面粉零售价格同比上涨11.1%。
  • 马苏里拉奶酪的消费价格同比上涨25%,但上月(4月)下降0.4%。
  • 番茄价格同比上涨8.6%,但4月份下跌2%。
  • 橄榄油价格同比上涨 26.1%,但 4 月份下跌 1.2%。
  • 电价同比上涨20.1%,上月下跌11.3%。

结论是 购买现成披萨的成本仅增加了7.6% 与前一年相比,这让她购买了 在比萨店更便宜的选择比自己在家做。



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