希腊和外国游客在暑假期间很少去小酒馆和餐馆,而是更喜欢在居住地做饭,或者在参观餐饮场所时“匆忙”选择一些东西,而不是吃正餐。 原因是价格高。
虽然最新数据 埃尔统计 业内专家指出,2023年第二季度(也包括夏季的第一个月)餐饮营业额增长了9.1%,今年夏季旅游胜地的消费支出较为温和。
正如南爱琴海泛希腊餐馆和相关行业联合会地区长官雅尼斯·帕帕佐普洛斯 (Yiannis Papadopoulos) 先生最近在 CNN 希腊频道中指出的那样, 营业额下降 今年夏天该地区的餐饮业与去年相比,预计增长20%左右。
他甚至指出,如果考虑到与2022年相比,由于企业运营成本增加了47%,目录价格上涨了18%-20%,那么消费的下降幅度要大得多。
该国其他热门目的地的专家也描绘了类似的景象,他们指出,与往年相比,今年度假的消费者在餐馆的账单减少了,如果住宿有适当的条件,许多人更愿意在超市购物准备饭菜。设备。
从上图可以看出,ELSTAT官方数据显示,餐饮业营业额的增长主要是由于价格较去年上涨。
然而,值得注意的是,最受欢迎的旅游目的地之一米科诺斯岛今年第二季度出现了 4.9% 的负增长,而凯亚/基斯诺斯地区集团也出现了 5% 的下降。 与去年相比,该国其他地区也出现增长。
在阿提卡,营业额较 2022 年第二季度增长 8.1%。 然而,正如所指出的 美国有线电视新闻网希腊 首都餐饮业的专业人士及其商店——除了雅典历史中心由于旅游交通和一些沿海地区外——只在周末人满为患。
相反,塞萨洛尼基的营业额略有增加 – 1.8%。
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