为什么橄榄油比普通油贵17倍？

橄榄油好像是黄金做的……同时，国货的价格是最高的！但为什么会出现这种情况呢？《经济学人》试图用有趣的统计数据进行分析。

地中海国家气候变化造成的暴风雨天气和飓风似乎已将橄榄油价格推至高位。据《经济学人》报道，最糟糕的是，预计局势不会缓和。值得注意的是，橄榄油已经比石油贵17倍了！

根据《经济学人》关于没有自己生产的国家的价格数据，橄榄油已成为一种奢侈品。它往往成为“少数人的特权”，即使对于那些生活在地中海的人来说也是如此。根据国际货币基金组织的数据，9 月份价格创下历史新高，同比上涨 117%。橄榄油的成本很快就比原油的成本高出17倍。请注意，2019 年价格便宜了七倍。

橄榄油一直是地中海饮食的支柱……永远。 西班牙仍然是世界上最大的生产国，其次是希腊和意大利。地中海地区的橄榄油产量满足国际对该产品需求的 70%。然而，需求的增加与减产导致的供应减少同时发生，就像连锁反应一样。

持续的热浪、干旱和极端天气事件似乎导致了产量下降。除此之外，还有一件事：一种通过昆虫（橄榄蛾）在橄榄树上传播的疾病，据信是 2008 年从哥斯达黎加引入的。从那时起，它已经毁坏了大约2100万棵树！

生产者的利率和投入成本上升进一步推高了本已较高的价格。除了 土耳其是少数几个在生产方面表现良好的国家之一， 禁止出口橄榄油， 试图将国内价格保持在较低水平。

因此，橄榄油及其生产原材料成为一种有价值的商品，并开始被盗。一个典型的案例是西班牙科尔多瓦的一个仓库价值50万欧元的橄榄油被盗。

希腊也有类似的现象。专家估计，2023-2024产季的橄榄产量将比过去四年的平均产量减少约33%。