塞萨洛尼基：餐饮场所劳动力短缺

缺乏吸引力的工作条件和低工资被视为造成这一问题的重要因素。 企业主说，塞萨洛尼基的餐馆和酒馆很难找到员工。

通常，由于这种情况，位于市中心的一些餐饮场所被迫在一周的某些日子保持关闭。 塞萨洛尼基工商会秘书长 Kleoboulos Theotokis 先生表示，造成这一问题的首要原因是 由于没有专业化，供需之间的技能不匹配。

“即使是（用于陀螺仪）切肉的能力也是一门艺术，需要经验，”西奥托基斯先生强调，并补充说，长期以来，教育和培训系统并未与劳动力市场的需求挂钩。 与此同时，向数字和绿色经济的转型正在迅速推进。

还考虑了加剧问题的重要原因 许多行业、专业的工作条件缺乏吸引力且工资低， 岗位和企业。

事实上，近几十年来我国生活水平的提高导致了社会经济标准的分化，主要表现在人们对自己的生活水平、财务和社会地位以及生活质量的最佳考虑方面。 。

商人Charalambos Triantafyllidis表示，酒馆或餐馆老板的主要问题是找到能够满足雇主要求的员工。

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