与所有维生素一样,只要坚持每日推荐剂量并且不过量,维生素 E 就是有益的。
维生素E是一种重要的脂溶性维生素,具有很强的抗氧化特性,对皮肤有益,降低膀胱癌和前列腺癌的风险,对阿尔茨海默氏病有有益作用,促进激素平衡,有助于治疗经前综合症(PMS),预防细胞破坏,延缓衰老。
维生素可以从杏仁、葵花籽和其他坚果、菠菜、橄榄、猕猴桃、西兰花、西红柿、蓝莓、绿叶蔬菜、鳄梨、橄榄油和其他植物油等食物中获得。
然而,很多人更愿意采取 维生素E补充剂。 根据美国国立卫生研究院的数据,成人每日推荐摄入量为 15 毫克(或 22.4 IU)。 然而,与此同时,有些补充剂每片含有 200 至 1000 IU 的维生素 E,研究表明, 太多可能有害。
约翰·霍普金斯大学的一项大型研究回顾发现,每天服用超过 400 IU 的人死亡风险增加 4% 至 6%。
另一项大规模研究发现,尽管声称维生素 E 可以降低患前列腺癌的风险,但研究志愿者(服用维生素 E 补充剂的人)患前列腺癌的风险却增加了。
所以要小心,遵循医生的指示,从健康饮食(优质食品)中获取维生素,不要过量。
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