第 24 届塞萨洛尼基葡萄酒及烈酒大赛已经拉开帷幕,这是该领域最重要的活动之一,对其质量发展及其立法地位的贡献超过任何其他活动。
2 月 14 日至 15 日,在塞萨洛尼基举行的塞萨洛尼基葡萄酒与烈酒大赛举办地,30 名世界知名的杰出评委将品尝参加今年活动的来自希腊和塞浦路斯的总共 952 款烈酒样品。
其中,880 种是干酒、起泡酒和甜酒及其子类别,72 种是葡萄原产地烈酒(如齐普罗、苦艾酒、茴香烈酒和杜松子酒)。
值得注意的是,评审团分布在6张桌子上,共有5名品酒评委。 另外,每桌都有一名助理裁判,所以 塞萨洛尼基葡萄酒杯可以成为未来评委以及该领域专业人士的培训平台。
该比赛由希腊首任葡萄酒大师康斯坦丁诺斯·拉扎拉基斯 (Konstantinos Lazarakis) 领导,他是一位国际专业人士。 值得注意的是,整个竞赛评估过程都是以电子方式进行,使用现代工具和特殊的支持程序来保证结果的真实性。
由于竞赛规则和组委会以及总统支持委员会的工作,组成了一个由专家和所有参与葡萄酒和烈酒生产实体的代表组成的特别受人尊敬的小组。 因此,今年活动的“骨干”由以下代表组成:
- 农业发展和食品部,
- 普通化学国家实验室,
- 国家葡萄栽培和葡萄酒跨专业组织,
- 希腊烈酒制造商协会,
- 塞萨洛尼基大学农业系,
- 泛希腊认证酿酒师协会
- 伯罗奔尼撒半岛酿酒师协会。
第 24 届塞萨洛尼基葡萄酒及烈酒大赛的结果将于 2 月 16 日星期五在网站上公布 www.tiwc.gr。 授予杰出葡萄酒和烈酒奖牌的仪式将于 3 月 2 日星期六在雅典举行。 颁奖典礼将颁发“2024年希腊葡萄酒工业奖”,以及“2024年泛希腊葡萄酒工业大赛”的决赛和颁奖典礼。
有关塞萨洛尼基葡萄酒及烈酒杯、其简介、历史和目标以及规则、组织、品酒评委和赞助商的信息,请访问网站 www.tiwc.gr。
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