塞浦路斯严厉打击鸣禽

2023 年秋季，塞浦路斯有 43.5 万只鸣禽被宰杀并作为塞浦路斯传统菜肴食用。

如何 告诉 《卫报》，自 1974 年起，该岛就禁止捕捉鸟类来制作传统菜肴 ambelopulia（一种油炸或煮鸟类的美味佳肴）。 这是说 在报告中 动物保护组织。 但该禁令仍未得到遵守。

鸣禽用网或涂有胶水的树枝捕捉。 它们要么被用牙签刺穿脖子立即杀死，要么在黑暗中被养肥。 然后，捕手将捕获的鱼卖给餐馆，在那里将它们制成 ambelopulia。

在塞浦路斯的俄语旅游指南中，他们写道，菜单上通常找不到这道菜，但按顺序“暗示”餐馆老板，你愿意花一百欧元买一道菜。十几只声音甜美的鸟儿。

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