草莓有什么好处，有什么危害（视频）

这种明亮而芳香的夏季浆果适合任何形式——沙拉和烘焙食品、鸡尾酒和甜点，或者单独食用。 里面有很多有用的组件。 但每个人都可以吃吗？

草莓中含有大量维生素和其他营养成分 强烈鼓励您享受它的味道和健康益处。 首先，专家表示， 草莓是维生素C的来源：

“它富含抗氧化剂和维生素 C。它们有助于免疫系统，改善食物中铁的吸收，减少炎症，对皮肤和所有身体组织的健康也很重要。”

此外，草莓还含有：

• 叶酸，对于怀孕期间的正常新陈代谢、细胞和组织生长以及胎儿发育很重要；
• 纤维，有助于消化食物并使血糖和胆固醇水平正常化；
• 钾，支持心血管系统的功能并参与血压的调节；
• 少量锰、铜、铁、磷、维生素K、E和B6。

草莓的一个重要优点是热量含量低，天然糖——果糖含量也低。 例如，一杯葡萄可能含有 23 克天然糖，而一杯草莓仅含有 7 克。

科学家已经证明，草莓可以降低许多慢性疾病的风险，有助于预防癌症的发展，并改善心脏健康。 据考证， 经常食用草莓可以提高“好胆固醇”的水平，使血压和负责凝血的血小板正常化。

草莓不仅对身体健康有积极作用，而且对心理健康也有积极作用。 来自加州的科学家 发现那个她 可以改善情绪和大脑的认知功能。 今日医学新闻 写这种美味的红色浆果是由于其高纤维含量 有助于预防便秘。

辛辛那提大学（美国俄亥俄州）的科学家进行了一项研究，发现 吃草莓可能有助于降低中晚年患痴呆症的风险。 他们发现经常吃草莓的人 记忆力得到改善，抑郁症状减少。

可以每天吃草莓吗？ 当然，健康饮食专家说：

“成人每天 80-160 克就足够了。如果吃得过多，每个人的摄入量因人而异，可能会出现类似于过敏的症状：发红、肿胀、瘙痒。这种情况可以通过以下方法纠正：减少饮食中浆果的数量，但是“这也不例外。重要的是要了解：如果孩子吃草莓后只有嘴周围发红，这不是过敏。要确定真正的原因，您需要咨询过敏症专家。”

草莓不是常见的过敏原；世界上很少有人对这种特殊水果过敏。 草莓是蔷薇科的一部分，已知会与同一科的其他水果发生交叉反应。 这就是为什么 对苹果、梨、杏、李子、杏仁、覆盆子、玫瑰等敏感的人也可能对草莓敏感。

草莓对孕妇和哺乳期妇女健康且安全。 科学证明，母乳喂养时您不需要遵循特定的饮食。 最主要的是女性的饮食要均衡。 孩子从六个月大起就可以吃草莓了。：

“应该从小量开始，记得根据宝宝的年龄安全喂养。比如六个月大的时候，可以用叉子压碎成熟的浆果。应该选择大的、软的、成熟的水果。”

糖尿病患者和血糖水平高的人可以吃新鲜或新鲜解冻的浆果。 新鲜草莓可以减缓葡萄糖的消化，并减少富含碳水化合物的膳食后葡萄糖和胰岛素的峰值。 和这里 最好不要吃草莓酱或糖覆盖的浆果。

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