糖税作为对抗肥胖的策略

世界各地的肥胖率和糖尿病患者人数正在上升。 仅在德国，就有大约一半的成年人超重。 几乎五分之一的人肥胖。

超过7%的人口患有糖尿病，并且这一趋势还在增加。 然而，过多的糖不仅会让人生病，还会给社会带来高昂的代价——要么增加医疗保险费用，要么导致劳动力短缺。

争论的焦点是高糖饮料。 软饮料、可口可乐、能量饮料等的消费被认为是全球超重人数增加的主要原因之一。 为此，世界卫生组织（WHO）长期以来 建议对这些饮料单独征税。 德国食品和农业部长杰姆·埃兹德米尔（绿党）也赞成这一措施。 德国 16 个州中有 9 个州呼吁政府考虑引入此类税收。

“糖税”会带来什么？
据德国之声报道，去年 11 月慕尼黑工业大学在一项研究中展示了它的有效性 含糖饮料特别税 在德国。 科学家估计，在未来 20 年内，多达 24 万例 2 型糖尿病病例可以得到预防，并且至少可以显着延迟 17,000 至 30,000 例死亡。

在同一时期内将有可能 总共节省高达 160 亿欧元，其中仅医疗保健系统就节省了 40 亿欧元，例如，由于以下事实： 避免肥胖相关疾病。 因健康原因请病假和提前退休的天数将大幅减少， 工作年龄人口死亡人数。 整个经济可以从这种税收中受益匪浅。

西雅图华盛顿大学最近一项涉及近 6,000 只实验动物的研究发现，对含糖饮料征税可以减少 体重指数，特别是儿童和青少年。 慕尼黑工业大学的研究人员还指出，青少年中含糖饮料的消费量较高，因此这种税收对该年龄段的健康影响甚至高于平均水平。

其他国家的经验表明了什么
全球已有50多个国家对软饮料征税，其中包括英国、法国、西班牙和波兰，以及印度、南非、智利和沙特阿拉伯。 举几个例子。 挪威对糖果征税的历史特别悠久。 1922 年，已经对糖征税，人工甜味剂也同样适用。 邻国瑞典也对此感到高兴，因为许多挪威人喜欢越过边境购买巧克力。 2018年，奥斯陆政府再次大幅提高税收80%左右。 结果是挪威软饮料销量下降。

自 2014 年起，墨西哥以每升 1 比索（5 美分）的价格对含糖软饮料征税。 这相当于大约10%的税收负担。 尽管次年软饮料市场大幅萎缩，但该模式多年来被认为是成功的。 然而，许多消费者随后转而购买果汁和加糖乳制品，这些产品无需缴纳糖税，这至少部分抵消了此类税收对健康的益处。

印度也采用这一措施。 含糖饮料属于最高税级 – 28%，这使他们处于同一水平 与豪华汽车和烟草产品相同的税表。

在德国，制造商迄今为止自愿承诺减少饮料中的糖分，但影响甚微。 自那时起，软饮料和能量饮料的含糖量平均仅下降了 2%。 实行累进糖税的国家成功率要高得多。 例如在英国，软饮料、可口可乐等的含糖量。 前三年平均下降了29%。 而上述来自慕尼黑工业大学的模拟也证明了这一点：如果按照糖的用量对生产商征税，效果会更强。

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