精致又美味的蛋糕…配鸡肉

威化饼，任何超市都有卖，是通用的。 使用它们您可以准备沙拉、甜点、开胃菜，甚至是不寻常的鸡肉蛋糕。

家庭成员和客人都会欣赏到即使是新手家庭主妇也能准备的原创菜肴。

原料：

• 800 克 鸡柳
• 150 克 洋葱
• 150 克 胡萝卜
• 0.5 茶匙。 咖喱（可选不加此调料）
• 1.5 茶匙。 盐
• 0.5 茶匙。 黑胡椒
• 半束欧芹
• 3个鸡蛋
• 4层华夫饼
• 5 汤匙。 湖酸奶油
• 100 克 马苏里拉奶酪。

准备：

1. 将洋葱和胡萝卜去皮，将蔬菜和鸡肉切成块，然后使用食品加工机、搅拌机或普通绞肉机研磨至绞碎。如果您购买了现成的绞肉机，那么任务就很简单 – 仅将蔬菜切碎。搅拌机并将它们与肉末混合。
2. 将咖喱、盐、胡椒、切碎的欧芹和 2 个鸡蛋加入到所得的混合物中。 将所有东西混合均匀。 分别搅打酸奶油和鸡蛋。
3. 在圆形烤盘上涂上黄油。 底部铺上华夫饼皮，上面放上1/3的肉馅。 对下一个蛋糕做同样的事情。
4. 剩下的就是在未来的蛋糕中填充鸡蛋搅打的酸奶油，然后将其放入预热至180度的烤箱中半小时。 30分钟后，在即将完成的蛋糕上撒上磨碎的奶酪，然后将其放回烤箱再烤十分钟。

就是这样，你做到了！ 香浓、红润、嫩滑的鸡蛋糕是任何盛宴的双赢选择。 它会给您的亲人和客人带来惊喜，他们一定会要求您分享食谱。 祝你胃口好！

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