希腊——美食家的天堂

希腊的“味觉地图”是由电子品酒中心Taste Atlas编制的，这是一本百科全书，每年都会重点介绍来自世界各地的最佳食品和饮料。

希腊食品和菜肴经常出现在该平台的列表中：souvlaki、乡村沙拉 (horiatiki)、tzatziki、graviera 和 dakos，它们不时获得多项荣誉和奖项。

这次 品味阿特拉斯 确定了爱琴海的岛屿，这些岛屿因一种或另一种成分、饮料或菜肴而闻名，并将它们放在他的口味地图上。 一些最典型的菜肴：

• 克里特岛：橙派、apaki、mizithra、tsikoudia、dakos、sofregada、graviera、myzitropita。
• 基西拉：蔷薇花、法图拉达。
• 埃伊纳岛：埃伊纳岛开心果。
• 罗德：梅莱科尼。
• 纳克索斯：gravera 纳克索斯，Arseniko。
• Evia：无花果干。
• Kimi：来自罗维亚的Conservola
• 安德罗斯：furtalia
• 莱斯沃斯岛：ladotiri、茴香酒、葡萄酒
• 伊卡里亚：Sufico、Fochiano（伊卡里亚当地葡萄酒的主要品种）。
• 科斯：lampropita。
• 卡林诺斯：门。
• 基莫洛斯：ladeniya。
• 西米：阿宫。
• 阿莫尔戈斯：土豆。
• 福莱甘多斯：matsata。
• 西弗诺斯：美洛皮塔。
• 锡罗斯岛：卡帕里沙拉。
• Skopelos：tiropita（奶酪派）。
• Skyros：龙虾意大利面。
• 希俄斯：马斯特洛、马穆利亚。
• 萨索斯岛：橄榄、黑橄榄、橄榄油。
• Kasos：香菇意大利面。
• 斯基亚索斯岛：炖兔肉。

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