家 "布拉格蛋糕" 比商店里的好吃而且便宜很多

在希腊买蛋糕完全不成问题，但是自制的蛋糕好吃多了，而且自制的蛋糕会便宜好几倍。想尝试一下吗？

今天我们来烤一下 “布拉格蛋糕”非常嫩，可口且易于准备。 我确信在尝试你的“工作”之后，你的朋友会说服你分享食谱。

蛋糕层数

首先，您需要烘烤未来蛋糕的底座，即两层蛋糕，为此您将需要：

• 1罐炼乳；
• 鸡蛋2个；
• 1杯面粉；
• 3汤匙可可；
• 1 茶匙苏打水（为了熄灭它，需要 1 汤匙醋或柠檬汁）。

所有成分必须充分混合 （使用搅拌机更方便）。首先打鸡蛋，然后逐渐加入炼乳，然后加入面粉、可可和熟苏打水。将所得混合物分成两部分（两个蛋糕），然后在 180° 的烤箱中烘烤。冷却后（！），将它们切成两部分，总共制作四层蛋糕。

奶油

为这个蛋糕准备奶油由两个过程组成。首先，将牛奶倒入小锅中（一罐炼乳的体积），打入一个鸡蛋，加入2汤匙面粉。将所有这些充分混合并放在火上，在加热过程中不断搅拌。不要煮沸！将变稠的物质放在一边冷却。

在单独的容器中研磨 150 克。黄油加一杯糖和三汤匙可可。当蛋奶冻冷却后，彻底混合两个容器中的内容物。尝试一下——真的很好吃吗？

“收集”蛋糕

现在我们的任务是把蛋糕一张一张地折叠起来，并涂上奶油。您可以简单地在蛋糕顶部涂上奶油并将其抹平，或者根据您的口味使用巧克力等装饰。

现在是最难的部分：您必须稍等一下，才能享受“布拉格蛋糕”的非凡味道。为了让它变得柔软并在口中融化，您需要将其放入冰箱中浸泡几个小时或从晚上到早上。

还有一点“经济”：你自制的蛋糕大约需要 5-6 欧元。成品蛋糕的价格约为每公斤15-16欧元，即整个蛋糕20-25欧元。有储蓄，这在我们这个时代非常重要。此外，这是一个在你所爱的人和朋友的脸上看到真诚的钦佩的机会，这是任何金钱都无法衡量的。祝你胃口好！

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