本季橄榄油价格将大幅上涨

西班牙橄榄油价格大幅上涨. 这种地中海国家主食价格上涨的主要原因是2022年发生严重干旱，严重影响了收成。

意大利和希腊（与意大利处于同一气候区）的石油生产已经开始受到干旱的严重打击，意大利和希腊的石油生产已经开始受到关注。

据国际货币基金组织称，橄榄油价格已达到 每公吨 5,989 美元，创 26 年来新高。

据英国《金融时报》援引的数据显示，自 6 月至今，西班牙的橄榄油价格已上涨 60%，达到每公斤 5.4 欧元。

在没有因干旱而出现此类问题的希腊，2022 年 3 月至 2023 年 3 月橄榄油价格的涨幅估计为 17.5%。 部分原因是国外需求稳步增长，导致希腊生产商价格上涨。

西班牙是橄榄油价格的晴雨表， 因为 是世界上最大的制造商. 据估计，全世界消耗的橄榄油中约有 50% 产自这里。 然而，在西班牙，不断恶化的天气条件，尤其是少雨和极高的温度，已使该国过去 12 个月的产量减少了约一半，即约 780,000 吨。
行业分析师告诉英国报纸，他们在过去 20 年中从未见过类似的价格，并对地中海其他地区的橄榄油生产表示担忧。 据了解，2022年是意大利自19世纪以来降雨量最少的一年。

尤其， 据《财富》杂志报道，西班牙经历了本世纪第二干燥的三月和四月。

据 Earth.org 报道， 4 月的前两周，半个国家“一滴雨都没有”. 去年是自 1961 年以来最热的一年，当时开始记录更详细的数据。

该国的水储量设定为 50%，但该国产量最高的地区安达卢西亚的情况要糟糕得多。

记起 橄榄油在 10 月到 2 月期间在地中海地区收获，这意味着如果没有足够的雨水，新的收获将不会那么好. 行业官员报告说，橄榄油，尤其是优质（优质）橄榄油的库存正在减少。

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