19/09/2024

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神奇数字 56 和卡利地亚室内市场。第2部分


资本市场故事的延续 卡利地亚 (Kallithea) 区,它们紧密相连 历史与现代 来自本都的移民建立并定居在雅典的这一地区。

开始第 1 部分

Irini Marulidou:“市场新娘”

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伊里尼从不停止削皮、切割和清洗蔬菜和水果。


市场的拐角处有一家杂货店,里面的水果和蔬菜陈列得无可挑剔,盒子看起来就像是从动画片里拉出来的。 Irini Marulidou 坐在新鲜农产品中的凳子上,正在剥石榴皮,并将即食种子放入透明容器中。

早些时候,她还切碎并清洗了一位常客和她女儿的朋友来买的蔬菜。 “现成”在去办公室之前做好准备。这就是伊里尼(Irini)每天在她的女儿朱莉娅(Julia)销售他们的产品时所做的事情。 “我们不让妈妈从事技术工作,因为每次我们这样做她都会做出一些疯狂的事情。”,-她的女儿笑着说。有一天,伊里尼不小心在收银机里输入了40万欧元,而不是40欧元。

Irini 自 1966 年以来一直在市场工作。当时,她从伯罗奔尼撒半岛的麦西尼亚来到雅典结婚。她被称为 《市场新娘》 她的女儿朱莉娅说。她嫁给了笨珍的丈夫,后者已经是第二代杂货店老板 – 他的父母是第一批建立市场的笨珍人之一。

从那时起,现在已经是第三代了,伊里尼继续每天都来确保食物正确摆放。 “周日是我唯一不来的一天”,她说。 “好吧,你也需要休息,”我告诉她。 “不,我们只是需要做很多饭来养活我们的孩子和孙子。””,她回答道,这证实了老一代希腊女性似乎永远无法坐在餐桌旁。

尽管所有的老顾客都认识伊里尼,而且常客也像店主的朋友一样——他们来这里购物、分享新闻,甚至可以坐下来喝杯咖啡——朱莉娅承认 “市场世界发生了很大变化。需要采取一些措施来恢复它。它保持了它的建造方式。”。然而,她找到了一种方法来吸引可能不知道她的商店具体位置的年轻购物者:她将其放置在送货服务应用程序上。因此,即使是现在,当我们说话时,她也会偷偷瞄一眼平板电脑,检查是否有新订单到达。

伯里克利·安东诺普洛斯:夜总会的影响(?)

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父亲和儿子在工作。


前往柏拉图街市场第二个入口的路上,可以听到背景音乐 “祷告” 斯皮罗斯·扎戈莱奥斯。再走几步,您就会意识到声音来自杂货店的扬声器。 《卫城》。在一个角落里,店里最年轻的男人在柜台后面切奶酪并称重,而另外两个人则一边喝咖啡一边抽烟闲聊。

市场的两位资深人士之一是伯里克利·安东诺普洛斯(Pericles Antonopoulos)(与前面提到的斯塔夫罗斯·安东诺普洛斯没有关系),他在柜台工作了 52 年——自从他的儿子阿里斯托梅尼斯 (Aristomenis) 接任以来,他的形象更加安静。是的,它看起来几乎就像一家主题商店,从招牌到名字——一切都让人想起古希腊。

伯里克利从 10 岁起就在杂货店工作。当他入伍时,他已经厌倦了这种想法,并对自己说: “我会成为生活中的任何人,但不是杂货商”。但一切都以一种有趣的方式进行。

1972 年 12 月 12 日,伯里克利第一次担任商店员工。 《卫城》 ——这个日子永远铭刻在他的记忆中。他认识这家商店的前老板,当时该商店是同名香肠厂的销售网点。 “我来的时间很短,最后却呆了50年” – 他说。最终,阿克罗波利斯的原所有者将业务卖给了他去做其他事情。 “要成为一名交易员,你必须坚强。”,伯里克利说。

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香肠厂 《卫城》 在齐齐菲斯,伯里克利当时工作的杂货店旁边,这家店位于当时正经历鼎盛时期的夜总会之中:“要成为一名歌手,你必须经过夜总会 “法里里科”伯里克利回忆道,他指的是该地区最具传奇色彩的夜总会之一,其招牌上刻有瓦西利斯·齐萨尼斯 (Vassilis Tsitsanis)、帕诺斯·加瓦拉斯 (Panos Gavalas) 和格里戈里斯·比蒂科齐斯 (Grigoris Bitikotzis) 等伟人的名字。

年轻的伯里克利突然发现自己处于两个世界之间:早上的杂货店世界和晚上的夜总会世界,夜总会就在几扇门外等着他。他把杂货运到夜总会——盘子里装着水果供顾客使用,配料供工人做饭和吃。

事情一件接着一件,他开始晚上送外卖挣点外快。 “我整晚都用三轮车把食物从仓库送到夜总会。” – 伯里克利回忆道,黎明时分,聚会结束时,他帮忙清理。 “那时候我们没有扫帚,我们用铲子把碎盘子收集到桶里。” – 他回忆道。

为夜总会提供食物似乎比在市场上经营杂货店更乏味。但伯里克利指出,尽管俱乐部的工作很辛苦,但很有趣。相反,在过去的雅典卫城,伯里克利必须手动将重物从仓库搬运到商店。至少现在他的儿子阿里斯托曼尼斯已经接手了,伯里克利可以享受扬声器中播放的他最喜欢的歌曲。

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鱼和海鲜一大早就抵达市场 – 箱子最早在凌晨 5 点就被卸下。


克里苏拉·卡皮里:总统

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如果您来到市场,您一定会看到 Chrysoula。


无论您在市场的哪个地方,您都一定会看到 Chrysoula Kapiri 路过。她成为市场总裁并不奇怪:她直率、健谈且始终保持警惕。当她不出门时,她就站在她拥有的市场面包店的柜台后面。

30 年前,她来到这里,当时她的孩子分别为 5 岁和 12 岁。 “是市场帮助我抚养孩子”,她说。她经常自豪地谈论她的孩子们。她的一个儿子在芬兰担任摄影师。另一个是糕点师,所以他在家族生意中帮忙。许多家庭成员都有相似的兴趣,Chrysoula 从她的面包师表兄弟那里得到了对烘焙的兴趣。

“市场上有好人,斗士”总统说,并指出近年来发生了许多变化。她说,这并非没有挑战:该市场是私有的,因此没有获得任何州或市的资金,而且业主在没有外部帮助的情况下很难翻新这座建筑(基本上没有变化)。

尽管如此,她并没有失去希望: “我认为市场将会坚挺,我们将继续在这里运营。”。至于累,她并不介意,因为她在她最喜欢的地方: “我们老年人已经学会了努力工作。我比在其他地方工作更多,但我不介意,我喜欢这样。”

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正是这个市场帮助我抚养了我的孩子。”市场总裁说道。


Maria Hatzieremia:害羞的花店

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玛丽亚(左)和斯皮里杜拉在市场上做“香”活。


没有周边商店就没有市场。在主要商店周围,味道和气味继续从精心布置的小商店中散发出来。 Platonos 街上市场入口对面有一些小 “丛林”,即使是最心不在焉的路人也会注意到。

这是 Maria Hatzieremia 的花店,一直延伸到一个几乎荒废的购物中心的后面 “柏拉图”门口的两辆面包车里陈列着许多色彩缤纷的花盆。正如 Spiridula Skortaniotou 向我解释的那样,他们每天早上 7 点来到商店布置花盆,然后每天展示和收集。她在花店工作了 16 年,并主动向我们讲述它的故事,因为玛丽亚有点害羞 – 她只是在填补一些空白。

那时候,街上摆着摊位,市场还没有我们今天所知道的样子,玛丽亚的母亲在距离现在的花店几米远的地方开了一家商店。她的祖父母也是来自本都的难民,他们得到了土地,这就是他们如何拥有这家商店的原因。

早在概念店将最不可能的产品集中在一个屋檐下(这是城市中产阶级化的明显标志)之前,家族商店的一侧是出售鲜花,另一侧是艺术画廊,因为玛丽亚的父亲是一位艺术家。然而,在玛丽亚六岁时,他突然患病去世,从此,母亲只剩下一家花店,由女儿精心经营至今。

这一切都发生在 1952 年,当时市场还没有建成,花店还没有成为每个街区随处可见的商店。 “我从出生起就一直在这里”, – 玛丽亚说道,她的声音里充满了情感。

尽管两名工人正忙着帮助顾客,斯皮里杜拉告诉我们,按照他们的标准,生意进展得并不顺利。我想知道哪种植物卖得最好。 “这取决于季节– 工人告诉我。 – 现在,假设杜鹃花和仙客来最畅销。海葵和小苍兰在春天最受欢迎。”

它需要维护,它是工作,它是 “宜人又芬芳”Spiridula 告诉我们,他把两棵仙客来包裹起来,让我们带回家作为生活纪念品。早些时候,一位兴奋的购物者手里拿着一朵鲜红色康乃馨离开,前往与一位医生朋友预约。

临走前,我们参观了花店的后院——一个露天苗圃,旧公寓楼的空地和一栋两层花店建筑共存。就好像没有时间一样。

作者 埃莱妮·赞纳图



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