26/04/2024

Athens News

来自希腊的中文新闻

希腊的美味橄榄油产量居世界第一


在每个橄榄收获年结束时,世界葡萄酒和烈酒作家和记者协会 (WAWWJ) 会根据口味和质量,收集所有在各大洲 32 项公认的国际比赛中获奖的橄榄油,并使用盲法进行排名品尝方法。,基于国际橄榄理事会的规则。

来自斯巴达拉科尼亚的希腊公司 Sakellaropoulos Organic Farms 在 2022 年作为一家生产优质橄榄油的公司位居世界第一,并且在质量和口味方面,他们在世界前 5 名调味油中分别获得第一、第二、第三和第四名2022年。

EVOO 世界排名 (EVOOOWR) 是 WAWWJ 全球排名的一部分,成立于 1997 年。 今年,EVOOWR审查了分别来自38个橄榄生产国和1,986家生产企业的18,312份橄榄油样品,这些样品已经在32项国际比赛中获奖。

创下新世界纪录的“2022 年度最佳调味油”类别中世界上最好的橄榄油是:

  • Masterpiece Blend Evoo – 2022 年第一名(652.13 分)
  • Syllektikon Gourmet Evoo – 2022 年第二名(612.63 分)
  • Oleoastron Gourmet Evoo – 2022 年第三名(612.38 分)
  • 风味美食之谜 – 2022 年第四名(606.13 分)

来自这些有机农场的 5 种美食橄榄油,名列世界前 20 名和 2022 年最佳调味油排行榜。

因此,希腊在全球38个国家中排名第一,Sakellaropoulos有机农场获得最高奖项,得分为4945.78分,占我国在“调味油”类别总分(14264.91)中的35%世界的”。

在日前公布的全球橄榄油排行榜EVOOWR 2022中,来自38个国家的18,312种橄榄油中,来自这些有机农场的五款特级初榨橄榄油也被评为“2022年度橄榄油”:Fyllikon、Agourelaio 、Armonia、Plus Health 多品种绿色和 Plus Health 多品种蓝色。

来自希腊的破纪录橄榄油

预习

Masterpiece Blend EVOO Oil 是 2022 年世界排名第一的产品,在 2021 年即发布的第一年获得世界第二名后,以 652.13 分打破了新的类别得分记录。

“经过 31 年的不断努力和努力,作为我们类别中的制造公司获得世界第一是梦想成真,”他说 ANA-MPA 橄榄油生产商 George Sakellaropoulos。

在之前的采访中“希腊记者Sakellaropoulos 几年前回忆道: 当我们在 1992 年开始时,我们进入了未知水域,因为有机农业在当时的希腊还完全不为人知。 我们选择了拉科尼亚斯巴达地区,那里的条件(气候、土壤、无环境污染)非常适合种植橄榄,该地区已种植多年。”

迄今为止,他的公司已在全球比赛中赢得了 617 项口味和质量方面的国际奖项。 这个数字是希腊橄榄种植者的世界纪录,该种植者作为单一庄园和风土有机生产商专门种植、生产和包装自己的有机橄榄产品。

仅在过去五年中,Sakellaropoulos 橄榄油就四次位居世界第一。 这在美食类别的任何世界级橄榄油生产商中都从未发生过。

“在这 31 年中,我们在橄榄种植的新领域不断发展、创新和前进,生产优质橄榄油、原始有机和美味橄榄油以及食用橄榄产品,实现再生种植”, Sakellaropoulos 在 ANA-MPA 结束时说。 “我们的目标是尽自己的一份力量,让我们的国家和“希腊橄榄油”继续在世界橄榄地图上发挥主导作用”.



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