凯投宏观：尽管通胀下降，食品价格为何没有下降

尽管预计未来一段时期通胀将大幅放缓，但食品价格继续创纪录增长。

据凯投宏观报道，并指出 历史表明，通货膨胀的放缓并没有反映在食品价格的放缓上。 此外，由于劳动力成本上升，据分析公司称， 欧元区食品通胀将保持正值尽管过去两个月总体指标（食品价格除外）明显下降。

关于影响的主要趋势 食品通胀，分析师指出 农产品和能源价格大幅下降。 与去年的高点相比 农产品价格下跌四分之一，布伦特石油欧元价格（生产和运输成本的主要因素）下跌三分之一，以及批发 天然气价格 （这显着影响化肥成本） 跌倒了 约 90%。

凯投宏观专家认为 食品通胀不会下降，因为 食品价格下跌有两个原因。 一方面，从历史上看 欧元区食品通货紧缩极为罕见。

自1997年开始记录食品、饮料和烟草价格数据以来，在327个月中，相对指数按年化计算只有13个月为负。食品通胀（年化）下降的最低水平为-0 ,4%。

另一方面， 劳动力逐年变得更加昂贵。 凯投宏观预计，鉴于表示劳动力短缺限制其生产的食品制造商比例异常高 工资增长将保持高位 在一段时间内。 对此，专家指出， 部分抵消了能源和农产品价格下跌的影响。

因此，根据凯投宏观的研究， 到今年年底，食品、饮料和烟草类别的通胀率将降至 5% 以下，到 2024 年中期将降至 2% 以下。

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