橄榄油价格：希腊比瑞士贵30%

将橄榄油转化为 “液体黄金“它从经济问题变成了政治问题，因为它是希腊人民从古至今最重要的食品，在瑞士的售价比希腊便宜30%，预计将达到天文数字…… .25欧元每升！

一个矛盾的同时也是一个悲剧的是，希腊被认为是橄榄油生产国（与其他竞争国家的产品相比，其石油排名第一）。 还值得注意的是，与大多数国家一样，在瑞士 欧洲联盟，工资比我们国家高三倍甚至四倍。

这引发了人们对希腊政府责任重大的质疑，去年希腊政府允许80%的橄榄油出口到国外，导致目前供应短缺，无法弥补缺口。 它还对未能预防甚至限制今年袭击该国的火灾和洪水等自然灾害的影响负有责任。

“液体黄金”价格上涨的原因有很多：2023年产量减少、高增值税、天气和自然灾害、生产成本高和劳动力短缺，但不要忘记贸易商的不雅行为。 目前，橄榄油的散装售价为每 20 升罐 150-170 欧元，而两年前为 60-80 欧元！

价格如何变化：

• 2022 年秋季：5.45 欧元 – 5.75 欧元/升
• 2023 年 7 月：6 欧元 – 6.40 欧元/升
• 2023 年 8 月：9.50 欧元 – 12 欧元/升
• 2023 年 11 月：12 欧元 – 15 欧元/升

今年的问题不仅是价格，还有减产： “产量比去年减少了，我有一周的时间来收集橄榄。去年我收集了大约 5 吨油，今年如果能收集到 500 公斤那就是奇迹了。去年我卖了 6 欧元，这个价格来自制造商，今年将超过10欧元。”

伊拉克利翁农业合作社联盟副主席、橄榄种植者迈伦·希尔扎基斯 (Myron Khiltzakis) 指出了造成冲击的油价：

“由于天气和歉收，价格会飙升。去年我们生产了35万吨橄榄油，但今年我们连10万吨都生产不了。” 新鲜油批发价将超过10欧元，零售价将达到每升25欧元。 我们的石油不足以出口。 国外优质油的价格没有变化。 批发贸易、漏油事件、油轮运输价格上涨数倍。 优质橄榄油的价格为每升 20 欧元，并且由于消费者很少且产量很少而没有改变。 大量生产的罐装廉价石油已经开始流行。”

橄榄油被认为是良好营养的主要贡献者，当我们说“良好营养”时，我们指的是可以延长寿命的油。

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