17/04/2024

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杏仁(杏仁坚果)是可食用的种子仁或同名植物的种子本身。 令人惊讶的是,杏仁…最接近李子! 只有李子有不可食用的果核和美味的果肉,而杏仁则相反。 当然,杏仁并不像有些人认为的那样是杏仁。

杏仁是一种非常受欢迎的零食。 然而,有些人对在饮食中添加坚果持谨慎态度,因为它们的脂肪和热量很高。 然而,杏仁营养丰富,对健康有益,当然,适量食用的话。

对于大多数人来说,即使每天吃一把杏仁,对健康的好处也多于风险。 然而,有些人应该避免它,例如:

  • 对坚果过敏的人。 但是,如果您的医生检查过您对杏仁不过敏,那么您可以吃杏仁。
  • 有窒息危险的人:婴儿、幼儿和有吞咽问题的人。
  • 有肾脏或胆囊问题的人。 杏仁含有草酸盐,一种可能导致肾结石形成的天然化合物。 有肾结石病史或有患肾结石风险的人应避免食用此类坚果。

杏仁的好处

杏仁富含维生素 E、锰、钙、镁、铜、核黄素(维生素 B2)和磷等。 在所有坚果中,杏仁的钙含量最高。 它们还富含纤维和健康脂肪。 杏仁有助于降低胆固醇并降低患心脏病的风险,还可能有助于预防糖尿病。

  1. 杏仁与心脏健康
    定期食用杏仁的第一个好处是它们可以支持心脏健康。 这是因为坚果含有镁、铜、钙、钾和锰。 这可以防止动脉壁受到各种令人不快的威胁。 此外,它还富含抗氧化剂。
  2. 维持胆固醇水平
    经常吃杏仁的另一个好处是能够适当维持体内胆固醇水平。 因为杏仁的维生素E和抗氧化剂含量非常高,可以保护血细胞免受损害。 这可以防止胆固醇斑块堵塞动脉。 杏仁可以在其所含的好胆固醇的帮助下降低坏胆固醇水平。
  3. 稳定血压
    经常食用杏仁也可以稳定血压。 对于患有高血压的人来说,经常食用这种坚果非常有好处。 当你的血压正常时,你就可以避免中风等各种严重疾病。
  4. 预防炎症过程
    杏仁还可以帮助克服体内的炎症,特别是那些与血液和心脏直接相关的炎症。 杏仁含有抗氧化剂黄酮类化合物,可以防止病毒或细菌穿透动脉壁。
  5. 血糖控制
    经常吃杏仁可以使血糖水平正常化。 杏仁被认为能够逆转降低血糖水平的药物的副作用。 另外,杏仁对患有糖尿病的人有好处。 杏仁碳水化合物含量低,但脂肪、蛋白质和纤维含量高。
  6. 增强免疫力
    杏仁还可以增强人体的免疫力。 这是因为杏仁含有维生素E、B1、B2和B3。 此外,它们还可以成为身体所需的蛋白质和矿物质的来源。 此外,抗氧化剂还可以预防各种疾病的影响。
  7. 有助于减肥
    吃杏仁的最后一个好处是可以减肥。 毫不奇怪,强烈推荐该产品给正在节食的人。 如上所述,杏仁的碳水化合物含量确实很低,所以它会阻止你发胖。 此外,纤维含量也很高,可以帮助您更长时间地保持饱腹感。
  8. 富含抗氧化剂
    杏仁是维生素 E 的良好来源,维生素 E 是一种脂溶性维生素,具有天然抗氧化剂的作用。 杏仁的大部分抗氧化剂都存在于其棕色外壳中。 一些研究表明,食用杏仁中的维生素 E 可以保护皮肤细胞免受皱纹和强烈阳光的伤害。
  9. 支持肠道健康
    人体消化系统是构成肠道微生物群的数万亿细菌的家园。 “生存环境”对于维持人体整体健康起着重要作用。 经过大量研究,科学家发现杏仁在这方面非常有用。



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