18/05/2024

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鳄梨可以预防哪些疾病?


据专家介绍,鳄梨可以改善心脏功能,预防2型糖尿病。

发表在《营养与饮食学会杂志》上的一项研究报告称,这种广受欢迎的水果可能会降低患糖尿病的风险。 为了得出这一结论,科学家对超过 28,000 名不同年龄的成年人进行了大样本研究(墨西哥健康与营养研究)。

研究人员指出,食用鳄梨的女性患糖尿病的风险较低。 具体来说,吃鳄梨(每天 30-38 克)的女性患糖尿病的可能性显着降低(即使在调整了年龄、教育水平、体重和体力活动等因素后)。 然而,尽管研究发现食用鳄梨的女性患糖尿病的风险较低, 男性之间没有显着关联。

牛油果的营养成分可以预防患 2 型糖尿病的风险。 这种水果富含单不饱和脂肪、纤维、维生素 C、E、K 和 B-6,以及核黄素、烟酸、叶酸、镁和钾等营养成分。 它们也是叶黄素、β-胡萝卜素和 omega-3 脂肪酸的极好来源。

与大多数水果不同,鳄梨含糖量低,健康脂肪和纤维含量高,有助于改善血糖控制。

另一项科学研究表明, 食用鳄梨与降低空腹血糖和胰岛素水平有关,以及 2 型糖尿病发病率的下降。

同时 镁和钾是治疗和预防糖尿病的两种关键营养素,鳄梨中含有大量镁和钾。。 镁还可以帮助身体维持正常的心率和血压水平,从而促进心血管健康。 如何在饮食中加入水果。 以下是一些帮助您入门的想法:

  • 将鳄梨添加到您的水果冰沙中。
  • 将鳄梨片添加到沙拉中。
  • 享用一片吐司配鳄梨和干酪。
  • 用作吐司或全麦面粉制成的三明治上的涂抹酱。
  • 将鳄梨片添加到煎蛋卷中,即可享用富含营养和健康脂肪的丰盛早餐。

如果您想降低患糖尿病的风险,最好吃一顿均衡的膳食,其中包括蛋白质、高纤维碳水化合物和健康脂肪(如鳄梨中的脂肪)。

尽管如此 在对饮食进行任何改变之前,咨询您的营养师非常重要制定满足您的需求和健康目标的营养计划。



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