橄榄油：劳动力短缺推高日工资

今年农业部门工人短缺束缚了橄榄生产者的手脚。 随着橄榄油价格上涨，农民要求更高的工资。

正如橄榄生产者强调的那样， 今年在该领域工作的外国人数量有所减少。 由于收获季节已经开始，许多生产者发现很难找到“人手”，许多工人甚至要求6个每天 0 欧元。 在一些地区，橄榄生产商正在设定每天 45-50 欧元的非正式上限，以防止生产成本上升和价格进一步上涨。

气候变化及其随之而来的后果——热浪、洪水、火灾——影响了橄榄油的生产。

橄榄生产商表示，随着供应减少，橄榄油的价格将会上涨。

许多人甚至认为，我们很快就会看到一罐橄榄油的售价为 200 欧元，而去年的平均价格为 80-100 欧元。

由于高物价引起了民众的恐慌，近期出现了消费者欺诈行为。 塞萨洛尼基就是一个典型的例子， 丈夫和妻子提供了一批质量和真实性可疑的橄榄油。 根据案件档案，他们没收了 12 个金属和塑料容器，每个容器装有 5 升油，但他们没有合法的采购文件和发票。 根据同一案例，每包售价为20欧元或每升4欧元。

这对夫妇被捕 24 小时后，今天，埃德萨也发生了类似的逮捕事件。 特别是，埃德萨警察给一名 70 岁的妇女戴上手铐，她在公共市场上出售质量和来源可疑的橄榄油，她将其定位为“特级初榨”。

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