雅典市中心的希腊国菜 souvlaki* 现在每份售价 3-4 欧元,kalamaki** – 每份 2 欧元起。 随着价格上涨,这些标志性希腊菜肴的成本预计将进一步上涨。
事实上,人们不再购买数个烤肉串,而是更喜欢买一个而不是两个。
Attiki Nikos Angelosoulis 的 Souvladzirika 联盟主席与记者对话 打开 在“希腊一小时”节目(“Ώρα Ελλάδος”)中,谈到了当前的情况: “能源价格翻倍,我们支付双倍账单,租金上涨。不幸的是,我们不再每天知道我们购买的产品的价格是多少。在战前,你提前一周就知道价格会是多少。去调整一下。现在费率每天都在变化。
战前 [В Украине****. Прим. редакции] 我的 souvlatzidiko*** 里的烤肉串要 2.50-2.60 欧元。 现在,如果您从商店提货,则为 3 欧元;如果送货,则为 3.30 欧元。 这是预期的增长。 我们正在努力将价格保持在同一水平,我认为价格还会继续上涨一段时间。 并不是客流量下降,而是消费下降。 原因是人们买不到两包烤肉串。 他们购买一或一卡拉马基。 我们正在努力适应这一点。”
正如这位企业家所说: “无论发生什么,烤肉串仍然是最便宜的菜。肉的价格仍然会上涨,土豆的价格会上涨,蔬菜的价格也会上涨。在我的店里,我预测圣诞节之前价格不会上涨,无论上涨多少关税增加。”
然而,从新的一年开始,如果价格不下跌,我们可能会看到更大的涨幅。
PS 随着增值税从目前的13%提高到24%,价格将自动上涨11%。 然而,这还不是全部。 继食品之后,其他相关价格也将上涨,这将导致新一轮的通货膨胀,而这种情况(尽管当局保证)已经在逐渐转向 陷入恶性通货膨胀。
*烤肉串
烤肉串 在希腊文化中,它们不被视为食物。 这是介于两者之间的事情,因为准备这些菜肴的过程就像两便士一样简单,不像真正的食物,希腊人相信,真正的食物必须准备很长时间并且彻底。
***苏夫拉齐里科 (让我们将其翻译成俄语“souvlachnaya”)——街头小吃店,这就是希腊人取代快餐的地方。
*一句话“烤肉串” 说出几种以烤肉为主的菜肴。 它们是直接在您面前准备的。 可订购 烤肉串 带走,或者你可以坐在桌子旁当场处理。 常规份量的价格为 1.5 至 4 欧元。 价格取决于你的选择 – 皮塔饼陀螺仪、**卡拉马基或烤肉串。
**卡拉马基
在希腊,木串上的小肉串或家禽被视为快餐。 服务 卡拉马基 与白面包和柠檬片串在一起,或与洋葱和酸奶黄瓜沙拉一起放在皮塔饼中。
**** 乌克兰战争已成为希腊当局物价上涨和生活水平下降的主要理由。
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