橄榄油中有多少农药？

由戴尔 E3 创建

总务省公布了2023年11月植物源农产品农药残留监测结果。

在 482 个测试样品中，发现 9 个样品超出 MRL（最大残留限量 – 最大允许水平 或 DOC – 允许残留浓度 农药 在食品和饲料产品、土壤和其他物体中，根据药物对各种生物体的毒性研究结果确定），并且有 1 种对消费者可能存在风险的产品被拒绝。

橄榄油中的农药

根据披露情况和采样来源，对植物产品内部或表面的农药残留检测进行监测。 根据农业部植物保护司的说法，控制是针对：

• 葡萄叶 (αμπελόφυλλα),
• 食用橄榄，
• 土豆，
• 马鲁勒 (σέσκουλα),
• 甜菜，
• 胡椒（甜，保加利亚类型），
• 菠菜。

2023年11月内部市场控制框架内采样点分布：

什么是最大残留限量
应该指出的是，如果农药按照良好农业规范使用，则最大残留限量是法律允许的食品或饲料中农药残留的最高水平。

评估农药最大残留限量 (MRL) 的安全性时 欧洲联盟 或 MRL 建议，使用 EFSA (EFSA PRIMo) 开发的计算模型评估消费者长期和急性接触食品中农药残留的情况。 该模型的目的是同时估计消费者短期和长期接触农药残留的情况，并比较估计的接触毒理学参考值 识别消费者健康的潜在风险。

加强控制
连续第四个月公布结果 受到希腊水果和蔬菜出口商协会 Incofruit Hellas 的欢迎：“这很重要，因为基准数据的发布有助于让希腊消费者了解情况，”特别顾问 Georgios Polychronakis 表示，并补充说，他“希望 加强有害物质控制和检测 近期主要以进口和过境水果和蔬菜为主。”

同时预计将发布公告 网站创建 让消费者充分了解农产品质量。

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