长寿的5个营养秘诀

普纳姆·德赛 (Poonam Desai) 博士谈到了生活在“蓝色区域”（地球上的居民以长寿而闻名的地区）人们的常见饮食习惯。

Healthstat.gr 援引一位专家的话说，世界上最长寿的人有一些共同的饮食习惯，即使在老年时也有助于身体健康。 特别是，根据这个版本，为了长寿，你需要：

1.增加水果和蔬菜的摄入量。 德赛博士强调，我们应该“争取每天吃五到十份水果和蔬菜”。 水果和蔬菜是叶酸、维生素 C 和钾的良好来源。 它也是膳食纤维的极好来源，有助于维持肠道健康并降低患肠癌的风险。

2.吃一把坚果。 德赛博士说：“我确保坚果不含糖、盐或不健康的油。” 坚果是蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质的良好来源。 所有这些营养素都可以预防心脏病和糖尿病。”

3.每天食用一杯豆类。 德赛博士强调：“豆类富含纤维和蛋白质。 你可以选择任何豆类，扁豆或黑豆。” 豆类是蛋白质、叶酸和抗氧化剂的良好来源。 研究表明，豆类可能有益于心脏健康，降低患癌症的风险，并预防脂肪肝。”

4. 在饮食中加入健康脂肪——橄榄油。 德赛博士指出：“它富含健康的单不饱和脂肪，并具有强大的抗炎特性。” 研究表明，它可能有助于预防中风、预防心脏病和对抗阿尔茨海默病。

5.避免加工食品。 德赛博士说：“当你饿了的时候，不要选择椒盐卷饼、薯条、饼干和松饼，而是选择西兰花和青豆等天然食物。” 加工食品可能不健康，因为它们通常含有盐、糖和脂肪等成分。

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