炸肉排很严重

当然，餐厅也供应炸肉排，但没有比自制的更好的了！ 而今天我们会告诉你为什么。

我想知道为什么这道简单的家常菜得名。 实际上，从形状 – 肋骨上的肉 – 名称“炸肉排”而来，尽管实际上它不是一个（炸肉排中没有“骨头”）。 在法语中，这道菜叫做côtelette，这个名字来源于单词“côte”——“rib”。 一般来说，“骨头上的肉”变成了“包子/肉末蛋糕”，然后“粘”了起来，并保留了几个世纪。

根据 BJU 的说法，说出和计算卡路里是没有意义的，因为它们与食谱和构成成分的成分有很大不同。 此外，肉饼是饮食（来自禽肉，鱼，大量添加蔬菜，干酪到碎肉）等。

然而，为了减少它们的“危害”，而不是将它们与面包一起食用（如妈妈要求的那样！）作为配菜……不要添加任何东西，而只需与绿色（时令）沙拉一起食用。 当然，“营养学家的噩梦”是土豆泥，其中加入了浸泡在牛奶中的白面包。 我们小时候非常喜欢的所有东西……

肉饼加什么调料

适用于温和的肉末： 烟熏甜辣椒粉、香菜粉、芥菜籽、干洋葱、肉豆蔻、百里香、墨角兰或孜然.

好吧，当然，您可以相信，也可以不相信-有时，不道德的餐饮工人会用过期的碎肉制作肉饼，并且……未洗手。 最好不要谈论“小猫馅饼”……

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