热咖啡比冷咖啡更健康

也许我们中的许多人都是以一杯香浓的咖啡开始新的一天。 有些人喜欢热的，而另一些人甚至在冬天也喜欢冷的。

美国科学家的一项新研究表明，热咖啡比冷咖啡更健康。 美国费城大学和托马斯杰斐逊大学的研究人员在一项测试中比较了热咖啡和冷咖啡。 研究结果发表在科学杂志《科学报告》上。

正如专家发现的那样，加热咖啡的过程会产生更多 可滴定酸，有助于将氧气泵送到全身。 事实是 冷咖啡 在室温下制备（并加冰），使我们失去了热咖啡给我们带来的好处。

这 该研究首次分析了总体健康益处，并且还基于咖啡的温度。 虽然去年美国心脏协会的调查建议喝尽可能多的咖啡，但新的结果证明，理想情况下应该是 换成你最喜欢的饮料的热饮真是太好了。

研究提供的其他信息是热咖啡有助于对抗糖尿病和抑郁症。

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