当我们减肥时身体会发生什么

当体重秤的箭头向下时，这是否意味着您已经失去了脂肪量或肌肉量？ 怎样做才能让减掉的体重不再反弹？ 医生和营养学家的研究为这些问题和其他紧迫问题提供了答案。

2022 年，全球减肥市场（包括产品和服务）价值超过 1610 亿欧元。 预计到2028年这一数字将超过2500亿。 营养师和营养顾问丽贝卡·瓦尔德斯说，当我们减肥时，我们的身体会发生什么变化。

1.减肥时脂肪去哪儿了
当我们健康饮食和锻炼时，脂肪通过各种过程转化为能量，并形成两种副产品：水和二氧化碳。 水随着汗水和尿液“离开”。 我们呼出二氧化碳。 这就是我们减掉 84% 脂肪的方法。
2.脂肪如何转化为水和二氧化碳
大脑向脂肪细胞发出信号，将脂肪酸分子（μόρια λιπαρών οxiέων）“释放”到血流中。 肌肉、肺和心脏收集这些脂肪酸，将它们分解并利用储存的能量来开展活动。 其余的则随着呼出的二氧化碳或尿液“丢弃”。

3.减肥后身体会发生什么变化
随着时间的推移，身体直接从食物中提取能量（即卡路里），将其发送到需要它的器官，而不是开始储存它（在脂肪细胞中）。 结果，身体通过减少脂肪细胞的数量和大小来适应，然后 改善基础代谢，减少炎症，对抗疾病并延长寿命。

4. 当我们减肥时，我们会减少脂肪或肌肉质量。
当我们不能满足我们的营养需求时，身体就会进入“防御/节能”模式，首先转向我们的糖原储存，然后是肌肉，然后是脂肪。 因此，减肥时，“去脂质量”（άλιπη μάζα）的百分比会丢失。 它可能是水、骨骼肌，甚至是骨量。 与去脂体重相比，减少的脂肪质量的百分比取决于多种因素。

https://rua.gr/wom/healt/31645-dieta-ni-to-nelzya-ni-eto.html

2018 年的一项研究发现：

• 通过限制热量减肥的参与者下肢肌肉质量有所下降。
• 那些通过运动实现减肥的人保持了“无脂肪体重”。

另一项研究表明 有几类人在减肥过程中特别容易失去去脂体重，包括绝经后妇女、老年人、患有代谢疾病的人和运动员。 因此，咨询专业人士是有用的，而不是自己做决定（给自己开这种或那种饮食）。

https://rua.gr/wom/healt/30712-eksperty-ot-altsgejmera-pomozhet-sredizemnomorskaya-dieta.html

5. 当我们减肥时会发生什么
研究表明，体重减轻一小部分（5-10%） 可能会改善血压、胆固醇和血糖水平。 改善血细胞计数有助于降低慢性和代谢疾病（心血管和糖尿病）管理的风险或改善结果。

2018 年进行的研究还证实 减肥可以改善我们的心理状态。 最初的体重减轻导致参与者报告生活质量提高，包括自尊心增强，身体、工作和性功能改善，以及社交焦虑减少。

硬币的另一面是 一旦我们减肥了，我们需要继续做某些事情来避免体重增加，例如当我们停止节食时“回滚”。

https://rua.gr/wom/healt/31982-ruchnaya-dieta-kak-opredelit-skolko-nuzhno-s-est-chtoby-ne-popravitsya.html

在美国进行的 29 项长期研究发现， 超过 50% 的人在减肥后两年内体重增加，超过80%的人在五年内恢复了之前的体重。

有人建议，成功的“关键”是忘记限制，专注于均衡和营养的饮食，其中包括我们喜欢的食物，因此更容易坚持。

还发现 由于生物、行为和环境因素，维持长期减肥极其困难，体重波动对健康有害。

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