07/05/2024

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强健骨骼是关键 "健康" 老年


当我们谈论健康的骨骼时,我们立即想到钙和乳制品。 但这还不是全部。 还有其他食物可以帮助我们拥有强壮的骨骼。

当然,随着年龄的增长,保持骨​​骼强健会变得非常困难,在“X”小时到来之前,我们应该更加小心地组织营养。 唉,正如医生所说,“老年病”最近急剧“年轻化”。 骨质疏松症的诊断是在 35 岁时做出的。 但他们还有时间活下去!

随着年龄的增长,骨骼会发生什么变化
约翰霍普金斯大学骨代谢发育中心主任 Deborah Selmeyer 博士解释说,我们通常无法感知骨骼内部发生的情况。 然而,在我们的一生中,一群特殊的细胞不断更新胶原蛋白(一种蛋白质)和钙等矿物质,从而保持骨骼强健。 旧骨头每天都会被分解并被新骨头取代。

25 岁左右,这个过程增加的新骨多于移除的骨,因此骨密度增加。
从大约 25 岁到 50 岁,骨密度趋于保持恒定,骨形成和骨分解量相同。
50岁以后,骨质流失超过新骨形成,并且 骨质流失加速。 这可能会导致骨折,从而导致残疾(行动不便)。

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强健骨骼的最佳食物
幸运的是,如果采取一些预防措施,您可以减缓骨质流失的速度。 这包括吃可以增强骨骼的食物。 NutritionStarringYOU 创始人、营养学家劳伦·哈里斯·平卡斯 (Lauren Harris-Pincus) 表示,为此目的最好的坚果是杏仁和李子。 “我最喜欢的骨骼健康秘诀之一是每天吃李子。 干果富含钾、镁、维生素 K 和多酚,已被证明可以通过增加骨密度和降低骨质流失率来支持骨骼健康。”Lauren Harris-Pincus 说道。 由于其纤维含量和天然山梨醇,李子有助于改善肠道功能。 因此,如果李子不是您日常饮食的一部分,“从小量开始,逐渐增加到每日完整份量”。

至于杏仁,10粒就含有每日所需的钙,且容易消化。 食谱是这样的:将杏仁在水中浸泡过夜,然后在早上吃早餐,例如,搭配一份干酪。



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