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杏仁(杏仁坚果)是可食用的种子仁或同名植物的种子本身。 令人惊讶的是,杏仁…最接近李子! 只有李子有不可食用的果核和美味的果肉,而杏仁则相反。 当然,杏仁并不像有些人认为的那样是杏仁。
杏仁是一种非常受欢迎的零食。 然而,有些人对在饮食中添加坚果持谨慎态度,因为它们的脂肪和热量很高。 然而,杏仁营养丰富,对健康有益,当然,适量食用的话。
对于大多数人来说,即使每天吃一把杏仁,对健康的好处也多于风险。 然而,有些人应该避免它,例如:
- 对坚果过敏的人。 但是,如果您的医生检查过您对杏仁不过敏,那么您可以吃杏仁。
- 有窒息危险的人:婴儿、幼儿和有吞咽问题的人。
- 有肾脏或胆囊问题的人。 杏仁含有草酸盐,一种可能导致肾结石形成的天然化合物。 有肾结石病史或有患肾结石风险的人应避免食用此类坚果。
杏仁的好处
杏仁富含维生素 E、锰、钙、镁、铜、核黄素(维生素 B2)和磷等。 在所有坚果中,杏仁的钙含量最高。 它们还富含纤维和健康脂肪。 杏仁有助于降低胆固醇并降低患心脏病的风险,还可能有助于预防糖尿病。
- 杏仁与心脏健康
定期食用杏仁的第一个好处是它们可以支持心脏健康。 这是因为坚果含有镁、铜、钙、钾和锰。 这可以防止动脉壁受到各种令人不快的威胁。 此外,它还富含抗氧化剂。 - 维持胆固醇水平
经常吃杏仁的另一个好处是能够适当维持体内胆固醇水平。 因为杏仁的维生素E和抗氧化剂含量非常高,可以保护血细胞免受损害。 这可以防止胆固醇斑块堵塞动脉。 杏仁可以在其所含的好胆固醇的帮助下降低坏胆固醇水平。 - 稳定血压
经常食用杏仁也可以稳定血压。 对于患有高血压的人来说,经常食用这种坚果非常有好处。 当你的血压正常时,你就可以避免中风等各种严重疾病。 - 预防炎症过程
杏仁还可以帮助克服体内的炎症,特别是那些与血液和心脏直接相关的炎症。 杏仁含有抗氧化剂黄酮类化合物,可以防止病毒或细菌穿透动脉壁。 - 血糖控制
经常吃杏仁可以使血糖水平正常化。 杏仁被认为能够逆转降低血糖水平的药物的副作用。 另外,杏仁对患有糖尿病的人有好处。 杏仁碳水化合物含量低,但脂肪、蛋白质和纤维含量高。 - 增强免疫力
杏仁还可以增强人体的免疫力。 这是因为杏仁含有维生素E、B1、B2和B3。 此外,它们还可以成为身体所需的蛋白质和矿物质的来源。 此外,抗氧化剂还可以预防各种疾病的影响。 - 有助于减肥
吃杏仁的最后一个好处是可以减肥。 毫不奇怪,强烈推荐该产品给正在节食的人。 如上所述,杏仁的碳水化合物含量确实很低,所以它会阻止你发胖。 此外,纤维含量也很高,可以帮助您更长时间地保持饱腹感。 - 富含抗氧化剂
杏仁是维生素 E 的良好来源,维生素 E 是一种脂溶性维生素,具有天然抗氧化剂的作用。 杏仁的大部分抗氧化剂都存在于其棕色外壳中。 一些研究表明,食用杏仁中的维生素 E 可以保护皮肤细胞免受皱纹和强烈阳光的伤害。 - 支持肠道健康
人体消化系统是构成肠道微生物群的数万亿细菌的家园。 “生存环境”对于维持人体整体健康起着重要作用。 经过大量研究,科学家发现杏仁在这方面非常有用。
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