Melekuni 应该包含在你的饮食中

营养与饮食学主管 Eleni Zemberligu 解释了为什么这种来自罗德岛的美食如此健康。

Melekuni 是一种美味且令人满意的美食，其健康成分赋予其巨大的营养价值。 这是一种传统的罗德岛糖果，类似于粉彩，但制作方法不同。 盘子质地很有嚼劲，主要成分是芝麻和蜂蜜。

此外，melekuni 中还经常添加香料的“芳香味”。 板材本身被切割成菱形。 以前，在婚礼或洗礼期间向客人提供糖果。 如今，年轻人、老年人、运动员和其他人都喜欢吃melekuni。

• 其主要成分是 未去壳的烤芝麻。 它经过仔细烘烤，以确保营养成分不会被破坏或改变。 如果你分析这颗微小的种子，就会发现它富含有益的特性。
• 有助于降低胆固醇水平。 Melekuni 是单不饱和和多不饱和脂肪酸的丰富来源，对动脉粥样硬化具有保护作用。 因此，它可以保护身体免受冠心病的侵害。
• 非常适合更年期女性。 芝麻含有大量植物雌激素（木脂素）。 在更年期，当女性的雌激素水平下降时，芝麻（一种富含植物雌激素的种子）等食物可以缓解和软化潮热。
• 维生素E的来源。 melekuni 中的芝麻富含维生素 E，具有抗氧化和抗衰老特性。
• 有利于骨骼健康。 Melekuni 富含钙、镁、钾和磷，因此可以增强骨骼。
• 具有较高生物价值的休闲食品。 通过芝麻与杏仁的结合，我们得到了一种具有高生物价值和高蛋白质含量的零食。 准备这种美味时添加的蜂蜜具有防腐和抗菌特性。 它刺激身体，是心灵的能量来源。

最后，柑橘类水果（橙子、苦橙、柠檬或佛手柑）和香料（肉桂、肉豆蔻、丁香或香菜）的果皮或果汁补充了风味和香气。 这种健康的糖果具有很高的营养价值。

Melekuni 是希腊酒店商会发起的希腊早餐计划的一部分。 通过这个项目，向客人介绍正宗的希腊产品，让他们在希腊逗留期间体验希腊的烹饪文化。 此外，2017年，melekuni被正式认定为拥有批准/专利商标的产品。

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